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通用磨坊

时间:2019-07-05 06:51 来源:未知 作者:admin

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  通用磨坊(General Mills,NYSE:GIS)是一门第界财富500强企业,次要处置食物制功课务,为世界第六大食物公司。公司1866年开业,总部设于美国明尼苏达州明尼阿波利斯黄金谷。其产物广销全球,次要品牌包罗哈根达斯(Häagen-Dazs)、贝蒂妙厨(Betty Crocker)、公然多、绿巨人、湾仔船埠(Wanchai Ferry)及维邦等多款早餐谷物品牌。

  General Mills

  1866年

  美国通用磨坊食物公司系全美国最大的上市食物制造企业之一,其产物跨越500多个品种。公司先后在南京、上海和广州设立全资食物出产工场,并在上海设立中国行销总部。通用磨坊在中国范畴内运营的出名品牌有:贝蒂妙厨系列休闲食物(如妙脆角)、哈根达斯冰淇淋、湾仔船埠和维邦系列冷冻食物等。

  哈根达斯冰淇淋作为公司旗下所具有世界出名品牌之一,不断对峙挑选

  哈根达斯冰激凌

  最优良的配料、纯天然的成份,做成高级档次的哈根达斯冰淇淋。时至今日,去世界各地, “Haagen-Dazs”已成为超高级冰淇淋的代言人,就如我们一直的办事主旨―“尽情尽享,精美绝伦”。自1996年成功登岸中国以来,哈根达斯已有200多家分店,遍及各大城市。

  湾仔船埠”是一个速冻食物品牌,属于美国通用磨坊食物公司。

  创始人臧健和密斯最后是在香港湾仔船埠边摆地摊卖水饺起身的。2011年11月,“湾仔船埠”速冻面食被检出金黄色葡萄球菌。

  “按照士兵书案,我在明尼苏达州读的大学。在上大学期间,我开办了一家眷于本人的公司,可是我没有办妥。我其时想,跟大公司一路工作可能会更平安点。由于我是在农场里长大的,感觉食物和谷物是个很好的婚配,所以我去了通用磨坊公司,插手了这个公司的出纳员步队。我做了好几年的查账员,直到有一次我接管了一份谁都不情愿干的差事才竣事。那就是从在费城做斯利姆·吉姆(Slim Jim)起头的,其实这是一个肉食快餐的品牌。我现实上只是其时来自通用磨坊公司预备派出领受斯利姆·吉姆这项工作的此中一员,他们面试了若干人,让他们接任这一工作,最初仍是我接管了。这个小公司位于费城的穷户窟,底子没有人想去阿谁地域,由于太不平安了。现实上,在那儿的第一天夜里,我刚要试图进入我那小汽车的时候,就被人掳掠了,其时车就停在离前门30英尺的处所。无论若何,我做斯利姆·吉姆就是如许起头的。我插手了这支步队,而且担任办理人员兼次要财政带领。”

  “其时通用磨坊正在收购多家公司,然后将它们归并起来构成一个集团,叫做消费者特色部(Comsumer Specialties Divsion)。所以它们其时正在寻找大量的特色食物,斯利姆·吉姆就是此中的一个。记得那是在1967年,我其时不住地问本人:‘我在这儿是干什么呢?我是怎样来到这儿的?我属于这里吗’?可是我老是会被这里的产物所吸引。我在戎行的时候,当第一次有人向我引见了这一产物时,我就想这是一种很清洁玲珑的产物,可是我做梦也没有想到我有一天会跟它打交道。”

  “我该当退一步讲,这才是最成心思的部门。通用磨坊是从开办这家公司的创业家手中买下斯利姆·吉姆的。其时,他们的固定资产还不足40万美元,并且还位于费城北部的穷户窟,而通用磨坊却花了2 500万美元采办了这家公司,此中有2 350万美元是获得安全。这看起来仿佛足够不变了,可是更令人不成相信的是,斯利姆·吉姆竟然不出产它本人的产物,该产物是由费城外面的一家受委托的食物包装加工场出产的。然而,在通用磨坊获得这个公司后不久,该产物本来的食物包装加工场就说不想再为我们继续出产这种产物了。我又到了这个境地,花钱买下了这个好公司,可是却找不到任何人出产该产物。所以我们又起头匆慌忙忙地寻找可以或许制造该产物的公司。就如许,通用磨坊找到了位于加利福尼亚北部的一个名为杰西·琼斯(Jesse Jones)腊肠公司的小企业。这是其时我们采办这家小公司的专一缘由。它仅仅是一个具有400~500万美元资金的企业。这两个公司归并到一路就成长成了今天的旺佳食物公司,其总部就设在北加利福尼亚。”

  “通用磨坊公司继续成立它本人的企业。它继续往阿谁部分添加新公司。在这个时候,它不只仅是扩展食物分公司,并且继续开辟并成长了时装分公司、珠宝分公司和玩具分公司。它以至具有了一些大的家具公司。这确实是一个企业大结合的时代。通用磨坊起头成长成为具有各类各样的奇特企业的大结合企业。可是就像以往所有的大结合公司一样,它得到了核心。当然它今天又是一个很严酷的食物公司了。”

  “我想你必然对它们是若何办理这些小公司这一点很感乐趣。通用磨坊是一个庞大的公司,属于那种被我称为货车车厢似的公司:对于货车车厢来讲就是装产物,而我们装的只是邮包罢了,并且是每次装一箱斯利姆·吉姆。我们此刻不那样做了,可是那时是如许做的。我们是一家反映很敏捷的小型企业,由于这是一种在全国范畴内普遍的快餐业中合作的产物,要从酒吧、酒馆、熟食店和便当店中寻找出路,还有一些在超市里出售。那时候,全国还没有沃尔玛这类大型商场。通用磨坊急于成长该项目,由于它博得了很高的利润,但这项产物与企业无关,也与产物出产线不符。无论若何,通用磨坊想通过超市发卖的体例成长这个企业。可是,这确实不是一种适合在超市发卖的产物。起首,我们没有适合在超市发卖的包装或者产物。第二,若是把产物给了一个发卖小麦干(Wheaties),保健麦圈(Cheerios),饼干粉(Bisquick),金牌面粉(Gold Medal Flour),以及O-cello Sponges等产物的通用磨坊推销员,我们的产物必定是放在发卖订单表的最下面,比O-cello Sponges的地位还要低。我晓得我们的产物必定会碰到如许的待遇,这是由于我们没有发卖网点,并且运营得也欠好。我们不克不及成立起发卖网点,也不克不及获得大量产物,可是我们必需获得最根基的利润,所以起头从两头赚取利润。我们往产物里面加填充料,用成本低廉的成分来降低产物的质量,以此来提高利润,可是我们远离了顾客过去不断想要的产物——尺度的辛辣味的斯利姆·吉姆食物。这是使我大白此后通用磨坊的所有权可能或多或少要发生变化的一个要素。”

  “后来通用磨坊决定卖掉这家企业。1981年,具体地说,该当是在1981年10月11日下战书3点钟,总公司的施行人员来到我这儿,告诉我说他们曾经决定出售这家公司,激励我去他处另寻机遇。虽然在通用磨坊也可能有适合我的工作,可是他们却劝我去此外处所。就在那时激发了我要买下这家公司的设法,以前我也曾经想过好几回这个问题了。我想,这是一家很好的公司,由于在这个公司现金来得很快,并且它还有20世纪40年代时的老品牌,所以我想若是通用磨坊不要了,大概有一天我能把它买下来,无论若何,这是我真正喜好的产物——斯利姆·吉姆,我晓得它的成长前景很好。”

  “我回家考虑了一下这件事,然后决定抓住这个很好的机遇,为什么不试一下呢?所以我就跟公司的最后创始人之一霍金斯·布莱德利(Hawkins Bradly)谈了我的设法,他最初成了我此中的一位合作伙伴。就在那时候,我们决定组织一个工作集体,在会商过该当由哪些人构成这个团队后,我们分歧同意,要组建一个小团队,不然我们将永久都不克不及开展工作,我们不会构成一个5人的委员会,也不会构成一个20人的小团队,我们仅仅有4小我,包罗我本人。我具有办理经验和财政布景;别的一个有办理和营销布景,还有一个有营销和分派经验,最初一个就是具有人力资本和行政布景的人。他们都是来自通用磨坊已经在斯利姆·吉姆工作的人。就如许,在1981年的假期期间和1982岁首年月,我们制定了打算,并评估了采办价钱。”

  “在1982年1月 4日,旺佳食物公司的老总度假回来,我去拜访他,而且把我们这个小组都带了过来,我们向他传播鼓吹,我们曾经组合到一路,决定采办这家公司。这是一个严重决定,并且我们也不确定,必然会成功。老总告诉我们,“你们这些小家伙不成能买到这家公司。”“我大白,在那些办理人员眼里,我们不成能成功,由于他们深信,他们将会找到更好的买主。但他们没找到比我们更好的买主,所以我们最初做成了这笔买卖。”

  “我该当指出的是,到阿谁时候,通用磨坊曾经脱节了所有比‘货车装运箱还小’的一类企业。它脱节了泡泡糖公司,薯条公司,坚果公司,英国的油炸薯片公司,汤姆食物公司。它脱节了所有这些类型的小公司,又回到了依托次要食物品种的出产线。其时,我们是实现这种计谋性大改变的首批企业之一,那时候所有的结合企业都忙于采纳合适的新政策,出售它们方才获得的小公司。我想通用磨坊办理起这些小公司来必定是很坚苦的。它们没有实现增加,好比说,通用磨坊找不到合适的企业插手斯利姆·吉姆肉食快餐店联盟,所以这不断仅仅是一家小企业,现实所需要的办理时间比结合企业分出的时间要多得多,因而我感觉通用磨坊曾经认识到它曾经得到了工作重心,想回到先前以支流食物为主,并且更易办理的那部门公司。我们就是一家不太容易办理的小公司,你不克不及预测到它未来的成长前景若何。我们产物的最根基的成分——肉的代价变化无常,你能够在一年内赚到很多多少钱,也可能在三年后吃亏一大笔钱,而通用磨坊不喜好如许。”

  “因为以上所述的各种缘由,我们并不适合进入大公司的办理范畴。在那里我们没有充实的时间对市场作出活络的反映,也没有时间让小我与企业接触太多,更没有时间跟小客户构成一对一的关系。在旺佳食物公司,我们面对的客户有驾着四轮马车的单个批发商,也有开着千辆卡车来采办的大型批发商。跟这些分歧的客户打交道需要各类各样的技巧。这分歧于大公司的配送和消息查询系统。”

  “所以,无论若何,我们筹议了一下,提出了报价。开初总公司并未接管,他们告诉我们等动静,其实是想看一下工作的进展若何,若是没有更好的买主呈现,他们再跟我们商量。通用磨坊最后做出的反映大要就是如许。当蒲月份,这个财务年度竣事的时候,他们仍是没有收到更好的报价,所以决定跟我们会晤,谈谈我们的打算。我们曾经做了一个形式上的现金领取演讲,可是我们确实没有足够的钱。他们问,我们的资金来历会是怎样样的。我说我能够拿出5万美元。Bradly先生也能够拿出5万美元,我们别的两个合作伙伴拿不出这么多,可是我们会设法协助他们。我们就说我们之间能够供给20万美元的资金。”

  “现实上,我并没有那么多钱。我家里有35000美元,而家里的财富价值大约仅有7 000美元。于是我就去了一家银行,他们问我家里有哪些值钱的工具。我告诉了他。接着他又问:‘这就是你所具有的一切吗?你有没有割草机、两轮手推车或其他此外什么工具吗’?其实我曾经把孩子未来上大学的教育基金和我老婆的打算安全金以及任何有价值的工具都拿来利用了,可是我仍是对他说:‘是的,我还有一台割草机。’他就说:‘在哪儿呢?我想看一下。’他果真要看那台割草机!我几乎不敢相信本人的耳朵。我就说:‘若是你真的想看,那就去吧,就在房子的下面。那是一台用过的Toro式割草机。’可是,这个担任北加利福尼亚州枚举(Raleigh)市一家新开的小银行总裁杰克·哈里斯(Jack Harris)仍是决定,在我们及我们公司的成长前景上赌上一把,于是,他把钱贷给了我和其他两个分管股权的合作伙伴。现实上,我还为我的一位合作伙伴联署签名。”

  “我们配合凑齐的资金在其时几乎是并世无双的。但就在我们方才找到别的一种为公司取得财务收入的体例的时候,通用磨坊又拿回了一笔资金。我们从一家本地银行又获得了一笔贷款,然后我们又建立了一个项目,即在总收入的根本上,具有10年一系列的特许权力用费。于是,加上通用磨坊拿回的资金、10年的特许权力用费以及从本地银行的贷款,我们可以或许拿出大约3 100万美元来采办并运营这个企业,此中只要20万美元用于财富价值。当然,对于通用磨坊来说,最蹩脚的环境莫过于若是我们失败了,它们就只能收回公司,那确实是通用磨坊面对的最蹩脚的境地。”

  这时,我打断了多格特,对他说这对于我来说就像一个晚期的司理层融资收购,仿佛凭空位缔造了所有权价值。罗恩·多格特认可这确实是现实,只不外他用了至多10万美元作为小我包管金。他其时的处境是很危险的,这些钱对于其时的他来讲是一笔很大的资金。若是公司不克不及盈利补偿的话,他就必定得到一切,包罗他的房子,以至可能还有他那台Toro式割草机。

  在美国明尼苏达州的密西西比河两岸,有两家百大哥店。左岸的是通用磨坊,右岸的是品食乐。这两个公司都是在美国南北和平当前,依托着密西西比河的水流,在沿河建筑了庞大的磨坊,进行面粉出产。通用磨坊在1866年开业,三年当前,品食乐收购了对岸的另一个面粉工场,也起头开门迎客。

  这两家隔河相望的公司的恩恩仇怨早已逾越了密西西比河。从最后的出产面粉,到后来的休闲食物、早餐、便利食物,再到餐饮业各类食物范畴的立异,他们的合作无处不在。而后,这两家公司的疆场从国内延长到国外。于是,在全球各地,都不难看到这两家同在密西西比河两岸公司的身影。

  在食物范畴,两个公司的成长各不相让。1936年,通用磨坊缔造了贝蒂妙厨中贝蒂的虚拟人物抽象。1966年,通用磨坊又推出了妙脆角。品食乐则在1979年收购了“绿巨人”,成为最大的罐装蔬菜供应商。再往后,冰淇淋的高档品牌有着一个丹麦名字的哈根达斯,被品食乐收入囊中。

  2001年,历时130多年的逾越密西西比河的“和平”总算有了一个成果,品食乐和通用磨坊颁布发表归并,成立新的通用磨坊公司。从此在密西西比河两岸的两个公司因为全球化,终究跨过了密西西比河,携起手来,虽然大师对视了一百多年。这一归并,使得通用磨坊成为全球最大的食物公司。由此,通用磨坊在 2003年7月1日至2004年6月30日的财年中,全球发卖额达110.7亿美元。

  鞭策这一归并的通用磨坊CEO斯蒂芬·森格(Mr.StephenW.Sanger)先生,虽然在通用磨坊工作长达30年,被贸易周刊认为是对部属最为“坦诚”的CEO。听说,森格先生最常对部属说的一句话是:“你们认为我哪里还做得不敷?”

  跟着通用磨坊和品食乐的归并,通用磨坊在中国的品牌,除了贝蒂妙厨、维邦,又添加了哈根达斯、湾仔码甲等几个出名品牌。通用磨坊立志成为中国最大的食物供应商之一。

  哈根达斯,一个典型的丹麦名字,却成了高档冰淇淋的意味。而名为哈根达斯的冰淇淋,降生在纽约,是由一个叫鲁本·马塔斯的波兰移民所开辟。

  哈根达斯走的是高端路线,一起头就出手不凡,投下巨资在上海富贵路段成立欧洲气概的甜品店,树立时髦奢华的品牌抽象。逐步,又“时髦糊口”的代表,成长到成为“恋爱宣言”的一部门。哈根达斯也由此吸引了城市中的高消费男男女女。哈根达斯在中国日趋饱和的冰淇淋市场独辟门路。而此时,雀巢、结合利华等冰淇淋巨头却在和伊利、蒙牛等国内品牌在公共市场上打得不亦乐乎。

  湾仔船埠走的是别的一条路线。湾仔船埠的创始人是人称“臧姑娘”的臧健和,她以研究水饺著称。臧姑娘对于水饺的研究曾经深切此中,她以至对于水饺煮几分钟会是最好的口胃都做过无数次的尝试。因为“臧姑娘”对于国生齿味的切确把握,使得湾仔船埠很快成了国内水饺范畴的领先者。“臧姑娘”开办湾仔船埠不久,就被品食乐集团收购,最初成为了通用磨坊的一个品牌。

  因为旗下品牌林立,而且在良多目标上,通用磨坊不断处于食物行业第一,在二十世纪三四十年代,通用磨坊就被华尔街称为“冠军公司”。通用磨坊和中国也颇具渊源。早在新中国成立之前,通用磨坊的“金牌”面粉就进入中国市场,而且成为美国面粉的代表。而这数十年,以通用磨坊为首的食物巨头,引领了食物行业的一场革命,推进食物向包装食物成长,以至包罗健康食物和休闲食物。但这一潮水在中国才方才起头。在中国超市大卖场采办食物的比例还远远小于“小菜场”。通用磨坊在中国的食物行业也方才起步。

  .百度百科

  援用日期2013-08-06

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  通用磨坊图册

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