La alimentación es un acto consciente y voluntario mediante el cual ingerimos alimentos que seleccionamos de nuestro entorno.
Bajo mi punto de vista para tener esa consciencia alimentaria, antes necesitas tener ciertos conocimientos para poder elegir adecuadamente y tomar buenas decisiones, porque para ser sinceros, muchas veces nos dejamos arrastrar por la industria publicitaria y si no estamos atentos podemos cometer el error de caer en sus engaños y artimañas.
Mi misión para contigo no se basa en imponerte mi código moral acerca de lo que está bien o lo que está mal, lo que es bueno o malo, sino que mi intención es proporcionarte información basada en la evidencia científica de cómo actúan algunos alimentos en nuestro organismo, qué beneficios y perjuicios nos pueden llegar a provocar, y qué nos hacen sentir, para que seas tú el que elija libremente con conocimiento de causa.
