Bienvenido a este espacio. Si estás aquí es porque te interesa profundizar en la alimentación vegetal desde un punto de vista más científico, así que te doy mi enhorabuena.
Espero que estos artículos te sirvan de guía en tu transición hacia una dieta más vegetal, y si ya sigues una dieta basada en plantas, que refuercen tu convicción acerca de los beneficios para la salud que te brinda este tipo de alimentación.
De igual modo deseo ayudarte a derribar todas esas inseguridades y miedos que podemos llegar a experimentar cuando nos adentramos en el fantástico mundo de los vegetales.